Bahan:
650 gr kentang, potong potong
kotak kecil lalu goreng hingga
kuning kecoklatan
80 gr petai yang sudah dikupas,
potong jadi 2
Bumbu dihaluskan:
10 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sdt garam
½ sdt gula
Cara membuat:
Panaskan minyak tumis bumbu
halus hingga harum dan matang,
masukkan kentang, petai masak
hingga kentang terlumur bumbu.
Aduk rata, masak hingga
matang.